Grillen wie die Weltmeister
Man muss keine Wissenschaft draus machen, könnte man aber: In diesem Buch trifft sich das warenkundliche Fachwissen der Stiftung Warentest mit der Erfahrung von vielen Tausend Grillgängen der Weltmeister. Und die geben ihre Rezepte preis und zeigen, was sie können.
Natürlich dürfen die Klassiker nicht fehlen: Liebhaber von Spareribs, Burgern und »Canned Chicken« kommen voll auf ihre Kosten. Aber Grill-Weltmeister wird man damit noch lange nicht. Die BBQ-Scouts arbeiten sich bis zu den Delikatessen vor, die man einem Grill gar nicht zugetraut hätte: Gemüse, Geflügel, Fisch und Desserts (!) zum Niederknien.
Dazu gibt es verblüffend einfache aber wirksame Tipps der Profis und natürlich alles Wichtige zum richtigen Zubehör vom Grill bis zur Kohle.
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